佐賀県玄海町から「仮屋湾の真鯛~2尾のフィレ~」が届きました。
鯛はうろこが凄くて捌くのが大変なので、
「フィレ加工」された玄海町をチョイス。
玄海町に寄付するのは4年ぶりです。
都城市や天童市が頑張り始める前年から力を入れていたと記憶しています。
小分けにパックされており、全部で2kg超でした。すぐ調理できる形なのが嬉しいです。

お頭は煮つけ、身は塩焼きでいただきましが、超美味いですね。食べごたえがあって、鯛サイコーです。
日時も指定可で、おススメ。
寄付金額:1万円
配送指定:日時・時間可
事前連絡:なし
特産品:真鯛フィレ4枚(1.5kg前後の真鯛2尾分)、アラ2パック
総合評価:★★★★★★★
北海道
肉の特産品は数多くありますが、魚の切り身はあまりありません。
※頭や中骨などのアラ付き
ここはやはり”石狩鍋”か、と鍋にしたところ、濃厚で美味!
昨年もキハダマグロ?1kg(寄附1万円)を頂きましたが、今回は「超特大240kgの本マグロ!」の赤身1kgということで、寄附1万5千円と若干高額です。限定60個でした。
中身は赤身の柵×3=1125gとおまけ164gの計1.289kgです。
2日連続刺身で食べてもあと柵2つ分残る量です。残り一つは冷凍、一つはフライにしていただきました。フライは美味すぎました。
高知県


愛媛県
またもやデカすぎ。
愛媛県
真鯛フィーレ200g
総量1.55kgですが、捌く前だともっとあるでしょうから、量的にもかなり多いです。
鹿児島県
寄附が8/19、到着が9/7でした。
食べるのがもったいなくて、しばらく冷凍していましたが、意を決して食しました。