高知県須崎市から「丸ごと1匹!ブランド鰤「極みブリ」」が届きました。
![](http://furusato-info.com/wp-content/uploads/2017/05/1164cae03c164dc43cca6d958afd6cbf-300x215.jpg)
半身の背中側で646g
ブリは捌くのが超大変なのでやや懲りていましたが、チョイスになんと、
“※一匹そのまま届きます。調理が必要な方はご連絡ください。”
と記載されていましたので、申し込みの際に恐る恐る捌いて頂く希望を書いておいたところ、後日確認の電話がありまして、無事3枚+αに解体されたものが届きました。感謝感謝です。
![](http://furusato-info.com/wp-content/uploads/2017/05/b8af760cd16e582ac26cb325e69fdf1e-300x300.jpg)
ブリしゃぶ用
寄附から10日ほどで届きました。リクエスト通り刺身、ブリしゃぶ用に皮をはいだものと、照り焼き用皮付きの半身、カマと頭と骨です。計4.5kgもありましたので、元は5kg強でしょうか?寄附1.5万円の特典ですが、お得だと思います。
養殖なので、脂がよくのっています。少し刺身でいただきましたが、ここはブリしゃぶですかね。かなり美味しかったです。
残りは焼き物用に切り分けて冷凍しましたが、かなりの量です。
![](http://furusato-info.com/wp-content/uploads/2017/05/5cb58ee3c8a27ecf2c1b6c2c31ab0fc1-300x279.jpg)
カマの煮つけ、超ウマい
後日カマを煮つけにしましたが、子供にも大好評でした。
おすすめ。
寄付金額:15,000円
特産品:捌いたブリ4.5kg
総合評価:★★★★★★☆