北海道浦河町から「浦河前浜産 特選 新巻鮭(特大) 丸ごと切身パック【訳あり品】」が届きました。10/19着です。寄附して1週間ほどですぐきました。
肉の特産品は数多くありますが、魚の切り身はあまりありません。
この時期は鮭が結構良さそうで、普通のサケの切り身もあったのですが、新巻鮭の“訳あり品”のお得感に魅かれて寄附しました。
限定30個でした。
寄附2万円でしたが、内容は
新巻鮭×1尾相当分(4～4.5kg前後)
※9パック27切前後入り
※頭や中骨などのアラ付き
とかなり豪華です。
“「切り身の一部が崩れているもの」など見た目が悪いものが数切れ含まれている場合があります”
ということでしたが、そういったものは全くなく、これのどこが訳あり品？という立派さでした。
試しに普通に焼いてみましたが、かなり塩辛く、ちょっとそのまま塩焼きというのでは食べにくいです。
ここはやはり”石狩鍋”か、と鍋にしたところ、濃厚で美味！
超ウマくて、5歳児が相当食べていました。
他だと、ちゃんちゃん焼きなんかがいいんでしょうね。
浦河町は鮭が充実していておススメ。
他だと雄武町で明日10/23から鮭とイクラのお得なセットが登場するようです。
寄付金額：2万円
配送指定：不在日の指定と、時間指定のみ可
事前連絡：なし
特産品：新巻鮭4.2kg切り身
総合評価：★★★★★★☆