鳥取県から「4-1 鳥取牛肩ロースすき焼き用」が届きました。
一昨年鳥取県にふるさと納税して梨を頂いたのですが、昨年後半にふるさと納税を募るパンフレットが届き、妻が私が取り寄せたものだと思い込み、「牛肉にしといたから。」と知らぬ間に寄附（やるな、鳥取県）。
うどんの具に使ってみたら美味すぎて、ふるさと納税肉はやはり違うな、と思いました。
残りはしゃぶしゃぶで。旨かったです。
寄付金額：1万円
特産品：牛肩ロースすき焼き用500g
総合評価：★★★★★☆☆
「 牛肉 」一覧
山梨県富士川町の『甲州ワインビーフ』
山梨県富士川町から「甲州ワインビーフすき焼き用500g」が届きました。
寄附5000円で牛肉500gが頂けますので、かなりお得です、が、比較的すぐ品切れになっていました。到着までに1か月半ほどかかっています。ワインを搾って残ったブドウ粕を飼料として与えているそうで、ワインビーフというネーミングからして美味しそうです。
すき焼きで頂きましたが、一枚ごとにフィルムで仕切られており、非常に使いやすく、味も美味でした。
現在も品切れでしたが、受付が再開したらまた申し込みたい一品です。
寄付金額：5,000円
特産品：牛肉500g(すき焼き用)
総合評価：★★★★★★☆
北海道雄武町の『牛ロースステーキ1kg』が到着
北海道雄武町から「牛ロースステーキ用200g×5」が届きました。
ステーキ肉で1kgは全国トップ！なので、見つけ次第寄附いたしました。
非常に人気のようで、届くまでに2か月くらいかかったと思います。比較的早めに品切れになっていました。
全部で5個、厚さ8mm-12mm位だったので、分厚いステーキ肉を想像していたため、ちょっと想像と違いました。
薄くて大きく、大皿でものりそうもないので、焼いた後カットして食しました。
脂も多すぎず、味は大変美味です。
自宅で食べるには十分贅沢で、来年も再寄附必至です。
寄付金額：1万円
特産品：牛ロースステーキ1kg
評価：★★★★★☆☆
山形県最上町から話題の『最上牛切り落とし2kg』が届きました
山形県最上町から「最上牛切り落とし(カタ・バラ・モモ)2kg」が届きました。
寄附1万円で、牛肉2kgもいただけるのは他の自治体にはありません。
冷蔵で届きました。人気のようなので、寄附してからなかなか来ず、2か月くらいたってやっと来ました。
やはりだいぶ脂身が多いです。小分けにしながら脂を取っていく段階で1~2割減します。味はまあまあ美味ですが、脂っぽい感じは否めません。体脂肪が気になる身としては量が少なめでも赤味の肉の方がよかった気もします。しかし、量は、多いのでかなり満足度は高いでしょう。
炒めものにしたり、カレーに入れたりして食べています。
寄付金額：1万円
特産品：牛肉切り落とし2kg
総合評価：★★★☆☆☆☆
宮崎県高千穂町の牛すね肉1.5kg
宮崎県高千穂町から「高千穂牛すね肉1.5kg」が届きました。
特産品に「すね肉」というのは少なくて、上士幌町くらいだと思います。1.5kgというボリュームが牛肉としては魅力的です。
9月初めころの寄附で、約3週間で送られてきました。
冷蔵なのがgood！大小さまざまですが、1個150gほどの計10個でした。分厚い赤味の肉で、買ったら高そうです。
小分けにして冷凍し、早速ビーフシチューに・・・、激ウマでした。
他にすね肉ってないし、これは来年も寄附しそうです。料理が得意な方ならオススメかと。
寄付金額：1万円
特産品：牛すね肉1.5kg
総合評価：★★★★★★☆
島根県大田市の「三瓶牛肉」が届きました
島根県大田市から「三瓶牛肉（三瓶放牧牛）750g~850g」が届きました。毎年同じ自治体ばかりでは面白くないので、新規開拓といったところです。
肉の重量としては上位クラスで、焼き肉かスライス肉を選べますが、焼き肉で申し込みました。配達日指定ができます。
赤味にほどよくサシが入っておいしそうです。
1パック400g前後の食べきりサイズで◎。
脂身は多くなく、焼き肉で食しましたが、味も結構おいしかったです。
量が多めなので、ご多分に漏れずといいますか、今日現在は品切れでした。
大田市では他には高級魚の「のどぐろ」が人気のようです。来年も申し込む候補です。
寄付金額：1万円
特産品：黒毛和牛ロース378g(焼肉用)+黒毛和牛ウデ408g(焼肉用)の計786g
評価(味・見た目など、コスパ以外)：★★★★★☆☆
高知県いの町の「土佐あかうし」と「きじ肉」
昨年届いた特産品の紹介です。備忘録としてご参考までに。
高知県いの町から「土佐あかうし」「きじ肉」を頂きました。
いの町は寄附が
1万円で5千円相当、
1万5千円で1万円相当と、
1万5千円寄附するのがお得となっています。還元率の高さから昨年はかなり人気だったようです。
牛肉は赤味ということですが多少脂もあります。味はそこそこおいしいです。
キジ肉はキジ肉、つみれ、乾麺、スープが2人前入っていますが、若干肉が少ないように思います。鍋のセットとして、鶏肉をちょっと追加したらじゅうぶんでした。
寄付金額：1万5千円
特産品：牛肉500g(600g近く入っていました)、キジ肉(お鍋セット(ぶつ切れ100グラム2袋 つみれ15グラム4袋))
総合評価：★★★★★☆☆
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