山形県最上町から「最上牛切り落とし(カタ・バラ・モモ)2kg」が届きました。
寄附1万円で、牛肉2kgもいただけるのは他の自治体にはありません。
冷蔵で届きました。人気のようなので、寄附してからなかなか来ず、2か月くらいたってやっと来ました。
やはりだいぶ脂身が多いです。小分けにしながら脂を取っていく段階で1~2割減します。味はまあまあ美味ですが、脂っぽい感じは否めません。体脂肪が気になる身としては量が少なめでも赤味の肉の方がよかった気もします。しかし、量は、多いのでかなり満足度は高いでしょう。
炒めものにしたり、カレーに入れたりして食べています。
寄付金額：1万円
特産品：牛肉切り落とし2kg
総合評価：★★★☆☆☆☆