鹿児島県長島町から『長島海の恵み鰤セット（アラ付）』が届きました。
ブリを素人が捌くのは絶望的でした ので、捌いてあるシリーズで発見したのがこちらの特産品。
長島町のHPからは「ふるさとチョイス」に誘導されるのですが、こちらは「楽天ふるさと納税」でしか申し込めないので、なかなか気付きませんでした。
以下内容です。
◎約５kg以上の鰤を加工
切り身（皮なし）×2
フィレ（皮付）×1
アラ×1（約600ｇ）
ブリかま（塩味付）×1
ブリの塩麹漬×1パック（２枚入）
ブリの照り焼×1パック（３枚入）
実物は発泡スチロールの箱込みで2.8kgでした。
照り焼や塩麴漬けなど、焼くだけで料理できるのが嬉しいところ。
まずは皮なしの切り身をスライスして、刺身とブリしゃぶでいただきました。
美味ですな！
相当おススメですね。
また寄附しかねない一品です。
寄付金額：1万円
配送指定：時間のみ可
事前連絡：なし
特産品：捌いたブリ2.8kg
総合評価：★★★★★★☆