宮崎県都城市から『都城産バイオ茶ポーク”まるまる”4kgセット』が届きました

宮崎県都城市から「A-3601_都城産バイオ茶ポーク”まるまる”4kgセット」が届きました。

都城市の特産品には豚肉5kgがざらなのですが、基本切り落としか細切れなので、若干少なめ(とはいっても4kg)でロースなどが入ったものが良いだろうと思ってセレクトしてみました。

内容は、

都城産バイオ茶豚
・ロースしゃぶしゃぶ　800g（右下）
・肩ロースしゃぶしゃぶ　400g（左上）
・バラしゃぶしゃぶ　800g（左下）
・切り落とし　250g×8パック（右上）

でした。しゃぶしゃぶ用のスライスと切り落としが各2kgです。切り落としも1回使いきりの量でvery good．

切り落としや単なるスライスだと厚めでしゃぶしゃぶに向かないことが多いのですが、やはりしゃぶしゃぶ用スライスは薄切りで良かったです。

「味で売れてます」とパッケージに書いちゃっていますが、いうだけあって美味でした。