茨城県常陸大宮市から「瑞穂牛ステーキセット 」が届きました。
常陸大宮市では昨年から同様の特産品があったと思いますが、寄附1万円で牛ステーキ760gはH28年4月時点で雄武町、士幌町に次ぐ第3位です。
冷蔵で届きましたので、即冷凍。
サーロインステーキ200g×2
ももステーキ120g×3 の計760gでした。
私的にはサーロイン = ヒレ > ロース なので、サーロインを含むこのセットはかなりお得です。
先日ふるさと納税のステーキ用にAmazonで購入したLe Creusetの「グリル・ロンド」で焼いてみました。
というのは・・・、せっかく高級ステーキを焼いているのに、食べている途中で冷たくなってくる！のが不満で、調べた結果、鉄板かこのグリル・ロンドがいいらしいとのこと。ちょっと高いのですが。
期待通り最後まで温かいので、大変美味しくいただけました。やはりサーロインが美味です。このグリル・ロンドで焼くと余分な脂も溝に落ちていくので、おすすめ。ややお値段が…。
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同時に大活躍なのが、「キッチンバサミ」。肉でも野菜でもなんでも切れますが、ステーキの時に使えます。うちで使っているのはちょっとカーブしているのがポイントで、ステーキの脂肪を切り落とすのにいいです。幼児に切り分けるのにも簡単です。これはオススメです。
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新品価格 |
寄付金額：1万円
特産品：牛ステーキ760g(サーロイン400g・もも360g)
総合評価：★★★★★★☆