長野県立科町から「信州蓼科牛ステーキ用肉(伊勢神宮奉納)」が届きました。
今年はステーキにはまっており、サーロインで重量が多いものをチョイスして寄附しました。ちょっと立派な感じの箱入りです。
中は肉厚なサーロインステーキ×2。
ふるさと納税ステーキ専用
「ル・クルーゼ・グリル・ロンド」で調理。
奮発して買ったものですが、ふるさと納税でいただいたステーキでしか使っていない・・・。
若干乗り切らなかったため、太らないように脂肪部分をカット。ちょっと焼きすぎた感がありますが、余分な脂が出てちょうど良かったかもしれません。
最後まで冷めないので旨いです。
「伊勢神宮奉納」なだけに、和牛かと勝手に思っていましたが、交雑牛でした。ま、関係なく美味しいですが。
寄付金額：1万円
特産品：サーロインステーキ250g×2
総合評価：★★★★★☆☆